Meex Miam ou la cuisine sans allergène
Micro-nutrition et impact sur les apprentissages
Isabelle Babington
Les ateliers auront lieu les samedis matin de 9 h jusqu’au déjeuner (inclus)
Présentation
Cet atelier est lié à une page facebook : Meex Miam – Cuisine Et Recettes Pour Enfants Extraordinaires
N’hésitez pas à nous rejoindre !
Plus personne ne conteste l’influence de la nutrition sur la santé et le développement de l’enfant. On sait désormais qu’elle peut impacter comportements et apprentissages. C’est pourquoi la MEEX a pour objectif de sensibiliser les familles à son importance, tout en facilitant l’accès à une nutrition saine, simple et savoureuse.
Objectifs
Au départ un groupe de parents motivés pour améliorer en douceur et en saveurs les qualités nutritives des repas de leurs enfants.
Leur demande : échanger recettes, astuces, soutien et informations autour des intolérances alimentaires.
Sont prévus cette année quatre ateliers de cuisine pour découvrir des recettes nutritives, savoureuses, faciles à faire chez soi, et respectueuses des intolérances alimentaires.
Modalités
Lorsque l’on décide de tester la piste micro-nutritionnelle pour son enfant, la préparation des repas peut devenir prenante et ressembler à un vrai casse-tête. Avec un enfant extraordinaire nous sommes confrontés à ses intolérances et ses résistances, tout en souhaitant lui apporter les nutriments nécessaires à sa croissance et à sa santé. Parfois l’inspiration ne vient pas !
Les ateliers cuisine saine et savoureuse de notre partenaire L’effet Gomasio permettent de découvrir de nouvelles recettes et d’inventer sa propre cuisine au fur et à mesure de ses expérimentations.
Au cours d’un atelier, nous mélangeons saveurs et couleurs pour composer ensemble l’apéritif et le repas que nous partageons ensemble en fin de séance.
C’est l’occasion de jongler avec les ingrédients, d’en découvrir de nouveaux, d’apprendre à remplacer ceux qui ne vous conviennent pas, et de poser toutes vos questions !
Tarif
30 €/séance + 5 € pour les ingrédients consommés lors du déjeuner.
Le tarif inclut un livret de la dizaine de recettes apprises dans l’atelier du jour.
Les places étant limitées à 15 personnes, il est conseillé de s’inscrire à l’avance.
Lieu : La MEEX, 30610 Sauve
Renseignements & Pré-Inscription
Coordinateurs
Isabelle BABINGTON
Ergothérapeute et formatrice en intégration neurosensorielle
Isabelle Babington a un DE d'ergothérapeute en France et un diplôme en Occupational therapy aux Etats-Unis où elle a exercé pendant une vingtaine d'années avec des enfants porteurs de troubles du neurodéveloppement, tout en se formant à l'intégration neurosensorielle. Elle enseigne l'INS en France depuis 2003. Elle est auteure de l'ouvrage "L'enfant extraordinaire, comprendre et accompagner les difficultés d'apprentissage et de comportement, grâce à l'intégration neurosensorielle" paru aux éditions Eyrolles en 2018 et Eyrolles Poche en 2021.