Du mercredi 3 au jeudi 4 novembre 2021

Présentation

Le rôle de la nutrition dans la santé et notamment dans le développement de l’enfant est dorénavant admis. La micronutrition consiste à identifier les signes de déficits, de carences, de déséquilibres, d’intolérances ou d’hypersensibilités en raison de leur impact majeur sur les apprentissages, les comportements et les réactions émotionnelles. La micronutrition est une approche globale qui propose des stratégies correctrices individualisées.

Objectifs

• Comprendre le fonctionnement de l’intestin.
• Connaître le rôle de l’écosystème intestinal dans la communication intestin cerveau.
• Connaître le rôle des micronutriments tels que les vitamines, les minéraux , ainsi que le rôle des acides gras.
• Comprendre et identifier l’impact de leur déficit ou carence sur les troubles rencontrés et les comportements.
• Comprendre le lien entre écosystème intestinal en équilibre et immunité.
• Comprendre l’impact des problèmes immunitaires sur les troubles et comportements.
• Utiliser la nutrition et la micronutrition pour optimiser l’équilibre, la croissance et la santé,
  et définir les stratégies alimentaires les plus adaptées et individualisées, en tenant compte de l’histoire de santé de l’enfant.

Contenu

• La digestion, l’intestin, l’absorption
• Le contenu de l’assiette, déséquilibres micro-nutritionnels, vitamines, oligoéléments, minéraux, acides gras, SCFA
• Les allergies, les allergènes et le sucre : stratégies de prise en charge
• L’influence de l’écosystème intestinal sur le fonctionnement du cerveau, les comportements, le stress et les émotions
• Le rôle de l’activité physique
• Le rôle de la micronutrition dans le respect de la communication intestin-cerveau

Méthode pédagogique

Présentation Power Point avec supports de cours, analyse de cas cliniques, échanges, bibliographie, références et études proposées

Public et prérequis

Médecins, orthophonistes, ergothérapeutes, infirmiers, acupuncteurs, psychiatres, professionnels de santé

Dates et modalités

2 jours (14 heures) – Du mercredi 3 au jeudi 4 novembre 2021

Tarif : inscription anticipée 300 € – Tarif normal 375 €

Le tarif inclut les 2 repas, le support de cours et l’attestation de formation